GLI INGREDIENTI IN ETICHETTA
Come, quali e perchè vanno indicati gli ingredienti su un prodotto...
http://www.sicurezzalimentare.net/?LevelID=25
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:304:0018:0063:IT:PDF
http://www.federalimentare.it/Documenti/LineeGuida/Allergeni_rev2_6nov09.pdf